Общ преглед на продукта

Оцветителят Carmine Flavor е естествен червен оцветител за храни с висока-чистота, специално произведен за производители на храни и напитки, изискващи стабилно цветово представяне в ароматизирани хранителни матрици, постоянно качество на партидите и надеждно съответствие с нормативните изисквания.

Нашият продукт съдържа повече от или равно на 85% съдържание на активен цвят и се произвежда при стандартизиран контрол на качеството. Всяка производствена партида се проверява за съдържание на цвят, влага, водо-неразтворими вещества и тежки метали преди изпращане, с налични-специфични за партидата сертификати за анализ (COA) за пълна проследимост.

Технически спецификации и анализ на партиди (COA)

Всяка партида е стриктно проверена от нашата-вътрешна лаборатория, съвместима с ISO/IEC. По-долу е проверен анализ на нашите текущи запаси:

Предмети	Спецификации	Резултати от анализа
Цвят	Червен до пурпурен прах или гранула	Пурпурен прах
Съдържание (%)	По-голямо или равно на 85,0	86.9
Загуба при сушене (%)	По-малко или равно на 10	6.2
Общ хлорид и сулфат	По-малко или равно на 8,0	3.5
Водонеразтворим (%)	По-малко или равно на 0,20	0.03
Допълнителни цветове (%)	По-малко или равно на 3,0	1.4
Арсен (As), (ppm)	По-малко или равно на 1	< 1 (N.D.)
Тежък метал (Pb) (ppm)	По-малко или равно на 1	< 1 (N.D.)
Заключение	Квалифицирани

(Забележка:ND.=Не е открито. Ограниченията за изпитване на тежки метали, калибрирани до части на милион (ppm), за да отговарят на строгите глобални изисквания за достъп до -хранителни продукти.)

Технически предимства и производителност

Активното съдържание достига 86.9% (стандартно по-голямо или равно на 85,0%), което означава, че е необходима по-ниска доза във вашата формула за постигане на целевата плътност на цвета, оптимизирайки разходите ви за формула.

Водо{0}}неразтворимите вещества са строго контролирани при 0,03%, което позволява на праха да се разтвори бързо и напълно, без да оставя остатъци или да запушва тръбопроводите за промишлена обработка.

Спомагателните цветове са ограничени до 1,4%, което помага за предотвратяване на изтичане на цвета, миграция на нюанса или нежелано избледняване в много-пластови хранителни, млечни и козметични продукти.

Демонстрира проверена структурна стабилност при температури на обработка до 180 градуса, което го прави идеално подходящ за UHT системи, печене и високо-температурно термично екструдиране без разграждане

Физико-химични характеристики на приложението

Диапазон на стабилност на pH

Проявява оптимални ягодово-червени до тъмночервени нюанси в диапазон на pH от 4,0 – 7,0. Предлага превъзходна стабилност на светлина и топлина при тези условия.

Матрица на разтворимостта

100% диспергируем във водни системи, осигурявайки хомогенно разпределение на цвета в много-компонентни ароматизирани хранителни матрици.

1-25

Приложения и препоръчителна дозировка

01/

Напитки (газирани и не{0}}газирани):0.01% – 0.05%

02/

Пекарни и сладкарски изделия (до 180 градуса): 0.02% – 0.08%

03/

Млечни продукти (кисело мляко, сладолед):0.01% – 0.04%

04/

Преработка на месо и морски дарове: 0.03% – 0.07%

Производствени съоръжения и надеждност на веригата за доставки

Глобални сертификати

Нашето производствено съоръжение работи съгласно стриктни системи за управление на качеството ISO 22000, HACCP и GMP. Продуктовите линии са напълно сертифицирани за кошер и халал съответствие.

Целостта на производствената линия

Ние използваме автоматизирана система за екстракция-затворен цикъл и-сушене чрез разпръскване. Това елиминира човешкия контакт и замърсяването във въздуха, като гарантира, че последователността на партидите-в-отговаря на международните изисквания за одит.

Нормативна документация

Осигурена пълна прозрачност. Всяка пратка е придружена от-Специфичен сертификат за автентичност на партида, MSDS, Декларация за алерген и-Декларация за липса на ГМО.

Опаковка и логистика

Стандартна опаковка

25 kg нетно тегло на варел с влакна, облицован с двуслойни-полиетиленови торби-за храна. Персонализирано промишлено опаковане или палетизирана доставка се предлага при поискване.

Условия за съхранение

Съхранявайте в оригинални запечатани контейнери на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Време за доставка и наличност

Постоянните запаси се поддържат на 20 метрични тона. Стандартно глобално изпращане в рамките на 3–20 дни след потвърждение на поръчката.

Политика за търговска оценка и образци

За да подкрепим вашето вътрешно осигуряване на качеството (QA) и R&D проверка, ние предоставяме 20g–50g безплатни проби за търговски лабораторни оценки. Техническа документация и пълни сравнения на много-партиди данни са достъпни при поискване.

2-25-tic

4-tic

7-2-tic

11-tic

ЧЗВ

В: Можете ли да персонализирате размера на мрежата или гранулираната форма?

A: Да. Ние можем да коригираме размерите на частиците, за да отговарят на вашето специфично оборудване за смесване и нужди за обработка.

Въпрос: Какъв е срокът на годност и как защитавате дълго{0}}транзитните пратки?

О: 24 месеца. Използваме-влагопреградни фолиа и оптимизирано позициониране на контейнерите, за да предотвратим натрупването по време на морски транспорт.

В: Може ли това директно да замени синтетичното Red 40 (Allura Red)?

A: Да. Той замества синтетиката за чист етикет, въпреки че съотношенията на дозите варират. Нашата лаборатория може да изчисли точното преобразуване за вашата рецепта.

В: Този продукт подходящ ли е за вегански или{0}}състави на растителна основа?

О: Не. Това е 100% естествен екстракт от кошенил. За вегански проекти попитайте нашия екип за нашите-червени алтернативи на растителна основа.

Въпрос: Предлагате ли-договори с фиксирана цена, за да се предпазите от нестабилността на суровините?

A: Да. Предоставяме 6-до 12-месечни споразумения с фиксирани цени за стратегически партньори, подкрепени от нашите резерви от суровини.

Оцветител с аромат на кармин